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仓库管理者是重要管理人员，不懂计算机，没有技术专长的人胜任不了仓库管理工作。

随着人们生活水平逐步提高，对生活质量的要求也越来越严格，尤其对食品、蛋奶、鱼、海鲜、蔬菜、水果等商品的新鲜度的要求越来越高，今后，冷藏、冷冻、恒温仓库将大量增加，这是一种发展趋势。

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根据新修订的《食品安全法》的内容，广州食品仓库地址选择的要求如下：

①厂区周围无畜禽饲养场、屠宰加工厂，畜禽交易场所及医院垃圾场，污水处理站，污水河沟等等的污染源，要求在大气含尘、含菌浓度低，无有害气体，自然环境好的区域

②远离矿山、铁路、机场、交通要道、货场等易产生粉尘和有害气体的场所，广州休闲食品仓库出租推荐，并应远离居民区、学校、公共娱乐场；（要有怎么办？洁净厂房与市政交通主干道等《车流量约800辆/小时》距离不宜少于50米

③厂址以地势平坦区域为宜，或在稍有斜坡的地方，但不能建在低洼地带；

④厂区所处位置尽量选择在交通方便，水、电、气等市政公用设施配套齐全的地方

七、建立进口食品出入库的详细记录，进口食品出库应该验看口岸检验检疫机关开具的有关单证，包括进口食品卫生证书、入境货物检验检疫证明、或检验检疫处理通知单；禁止未经检验检疫合格的进口食品被擅自提离和使用，如果发现应立即通知检验检疫部门。

八、进口食品企业使用的是租赁仓储场地，应该在租赁合同中明确上述要求。

九、国家质检总局进出口食品安全和卫生注册制度关于食品储存场地方面规定的其他要求和条件。